たまき運輸
 

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(2010年1月30日配信)

 ノンオイル★マヨネーズ   〜びっくりするほどローカロリー!〜

 マヨネーズは好きでも、カロリーはなかなかのもの。そんなとき、飽きのこないあっさり味で、カロリーは通常の1/5程度の手作りマヨネーズはいかがですか?

【材料(出来上がり約140g)】
ヨーグルト(プレーンのもの200g)

A[ 卵黄(1個分)、酢またはレモン汁(大さじ1)、砂糖(小さじ1)、塩(小さじ1/2)、こしょう(少々)]

【作り方】


@ヨーグルトはざるにキッチンペーパーを敷いた上にのせ、冷蔵庫に一晩おき、およそ半分の重さになるよう水を切る。
Aボウルに@、Aを入れ、よく混ぜる。

賞味期限は1週間ほど。冷凍はできません。
消毒した、お好きなビンに入れてどうぞ。

※もっと手軽に!※
 市販のマヨネーズとヨーグルトを半量ずつ混ぜても気軽にカロリーオフができます!